Category: Groenten
Zuurkool koken
Zuurkool koken is vrij makkelijk omdat zuurkool eigenlijk al kant-en-klaar is en alleen even opgewarmd hoeft te worden voordat je deze kunt eten. Dit opwarmen kun je in de ...
Lees verder
Andijvie koken
Hoelang duurt het koken van andijvie? Ook al is andijvie een ietwat bittere groente, je kookt hem al in 7 minuten gaar. Andijvie wordt daarnaast natuurlijk vaak gebruikt in een ...
Lees verder
Chinese kool koken
Hoelang moet je Chinese kool koken? Al wordt er met deze kool vaak gewokt, het koken van deze kool kan ook erg lekker en smaakvol zijn. Chinese kool kook je in 7 tot 9 minuten ...
Lees verder
Maïs koken
Hoe lang moet je maïs koken om hem zacht te krijgen maar geen prut over te houden. Maïs kun je op twee verschillende manieren serveren. De hele maïskolf of stukken hiervan of ...
Lees verder
Doperwten koken
Gedroogde doperwten koken voor een dikke erwtensoep doe je in 60 minuten. Verse doperwten voor op je bord kook je daarentegen in slechts 5 tot 7 minuten klaar. De voedingswaarde ...
Lees verder
Tuinbonen koken
Tuinbonen kook je in een handomdraai in 10-15 minuten gaar. De iets jongere of kleinere tuinboon kook je in 8 minuten gaar. Het koken van de tuinboon stelt niet zoveel voor en het ...
Lees verder
Snijbonen koken
Snijbonen worden vaak meegekookt in een stamppot van aardappel en snijbonen. Toch zijn deze boontjes ook heel smaakvol zonder ze in een stamppot te verwerken. Hoelang kook je ...
Lees verder
Spitskool koken
Spitskool is een heerlijke zachte en sappige koolsoort om te koken. Houd voor spitskool een kooktijd aan van ongeveer 10 minuten. Hierna is de spitskool mooi gaar. Maar voordat je ...
Lees verder
Rode kool koken
Hoelang moet je rode kool koken? Als je rode kool kookt houdt dan een kooktijd aan van ongeveer 10 tot 15 minuten. De rode kool blijft zo lekker smaakvol en is toch zacht. Deze ...
Lees verder
Spinazie koken
Hoelang kook je spinazie? Spinazie koken gaat heel snel. Binnen 4 tot 6 minuten is je spinazie gaar gekookt. Spinazie slinkt daarentegen wel erg. Soms past de spinazie die je ...
Lees verder
Linzen koken
Linzen koken is een precies werkje. Gespleten linzen kook je sneller dan hele linzen. Daarnaast heb je verschil tussen de bruine, groene en oranje linzen. De bruine en groene zijn ...
Linzen Klaarmaken
Artisjokken koken
Gekookte artisjokken is een heerlijke groente om zo te serveren. Ze zien er mooi uit als roosjes en je kunt ze blad voor blad eten als je hier de voorkeur aan geeft. Artisjokken ...
Lees verder
Prei koken
Prei koken kan in 8 tot 12 minuten gedaan worden. Omdat de prei veel slinkt tijdens het kookproces hoef je de prei maar half tot driekwart onder water te zetten. De ...
Prei Bereiden
Peultjes koken
Peultjes koken is in ongeveer 7 minuten gepiept. Afhankelijk van hoe stevig je het peultje wilt bij het opdienen of hoe zacht kun je iets in de kooktijd variëren. Peultjes zijn ...
Lees verder
Groene asperges koken
Bij groene asperges koken moet je vaak toch ook even aan de witte variant van de asperge denken. Deze twee zijn dan ook nauw verwant aangezien de groene variant de asperge is die ...
Lees verder
Pompoen koken
Pompoen is een mooie winterse groente die je heerlijk kan koken. De kooktijd van een pompoen is ongeveer 20 minuten. Als je de stukjes pompoen kleiner snijdt kan je de kooktijd ...
Pompoen bereiden
Pastinaak koken
Met pastinaak kun je bijna alle kanten op. Je kunt de pastinaak koken, stomen, grillen, frituren, bakken en zelfs rauw op eten. De pastinaak lijkt een beetje op een wortel maar is ...
Lees verder
Venkel koken
Venkel is een lekkere groente om te koken. Venkel is een witte knol met groene uiteinden waar vaak wat groen loof tussen zit. Het is een zeer smaakvolle groente met een ...
Lees verder
Schorseneren koken
Schorseneren koken duurt niet lang. Het koken van schorseneren neemt tussen de 10 en 15 minuten in beslag afhankelijk van wat je met de schorseneren wilt doen. Maak je een puree ...
Lees verder
Haricots verts koken
Haricots verts zijn heerlijke chique bonen net wat anders dan snijbonen en sperziebonen. De haricots verts zijn vaak te vinden in wat chiquere restaurants met een mooie maar ...
Lees verder
Kouseband koken
Je hebt Surinaamse, je hebt Thaise, je hebt paarse en je hebt groene. Lange dunne peulen die wel een meter lang kunnen worden en kouseband genoemd worden. Veel variatie dus bij ...
Lees verder
Knolselderij koken
Knolselderij is een heerlijke groente om te koken. Knolselderij is een groente die goed tot zijn recht komt als je hem kookt. Deze stevige knol heeft een uitgesproken smaak en ...
Lees verder
Cassave koken
Cassave of maniok is een soort aardappel/wortel en de kooktijd is dan ook iets langer dan de gemiddelde groente. Het koken van Cassave duurt ongeveer 15-20 minuten afhankelijk van ...
Lees verder
Aubergine koken
Deze mooie paarse vrucht wordt vaak gebruikt in mediterrane recepten maar kan ook toegevoegd worden aan een oer Hollandse stamppot. De aubergine kun je het makkelijkst buiten de ...
Lees verder
Champignons koken
De champignon is een zeer populaire paddenstoel die veel wordt gegeten in Nederland. Er zijn verschillende varianten van de champignon makkelijk verkrijgbaar in de Nederlandse ...
Lees verder
Paksoi koken
Paksoi is een gezonde kool met groene bladeren en een wit binnenste. Deze groente is van oorsprong een groente die veel gebruikt werd in de Aziatische keuken maar die inmiddels ...
Lees verder
Koolraap koken
Koolraap is een dikke knol met een donkere ruwe schil die niet te verwarren is met knolraap en koolrabi maar qua naam sterk op elkaar lijken. Als je de koolraap eenmaal hebt ...
Lees verder
Courgette koken
Courgette koken gaat erg makkelijk en heel snel. Courgette wordt dan ook vaker mee gewokt in een recept dan gekookt maar courgette koken kan erg lekker zijn. Als je courgette ...
Lees verder
Boerenkool koken
Boerenkool koken Boerenkool koken is heel makkelijk. Vaak word boerenkool met aardappel gegeten als stamppot, stamppot boerenkool maar je kunt boerenkool bijvoorbeeld ook kort ...
Lees verder
Witlof koken
Stronkjes witlof koken is niet zo moeilijk. Witlof is een lekkere en veelzijdige groente, de smaak is iets bitter en iedereen kent wel de witlof met ham en kaas uit de oven. Naast ...
Lees verder